家常菜: 砂锅鱼头

开饭了！

好久没吃的家常菜 - 砂锅鱼头！这应该是一道广东菜式的代表菜之一吧！

有点像大杂烩，因为光看就可以看到很多的料扑在鱼头上，所以完全看不见鱼头的踪影！

我想这也可以叫 “一锅搞定”， 可为均衡的一餐，有鱼，有肉，又有菜。